Água Doce é um município brasileiro do estado de Santa Catarina. Localiza-se a uma latitude 26°59’52” sul e a uma longitude 51°33’22” oeste, estando a uma altitude de 969 metros. Sua população é de 7154 habitantes, segundo dados do IBGE 2017.
Possui uma área de 1311 km² e é o quinto município em extensão territorial do Estado de Santa Catarina.